Mon blog de cuisine avec mes recettes et mes créations !
Ingrédients (pour 6 personnes) : - 250 g de carottes râpées - 125 g de sucre - 2 œufs - 60 g de cerneaux de noix concassés - 125 g de beurre fondu - 200 g de farine - 1 sachet de levure chimique - 1/2 cuillère à café de cannelle Préparation : Préchauffer...
Ingrédients : - 4 bananes mures - 50 g de noix de coco râpée - 5 œufs - 200 g de farine - 1 sachet de levure chimique - 110 g de beurre - le jus d'un citron - 160 g de sucre - 2 cuillères à soupe de rhum (facultatif) Préparation : 1) Préchauffer le four...
Pour 8 personnes : - 1 boite (410 g) de lait Gloria demi-écrémé - 2 œufs - 150 de sucre (dont 1 sachet de sucre vanillé) - 10 cl d'huile de tournesol - 150 g de farine - 1 sachet de levure - 200 g de chocolat noir Facultatif : Vous pouvez rajouter du...
Ingrédients : -1/2 sachet de levure chimique - 125 g de poudre de noisettes -100 g de sucre en poudre (dont 1 sachet de sucre vanillé) - 50 g de beurre fondu - 4 œufs - 8 cuil à soupe de farine OU 4 cuil à soupe de farine + 4 de Maïzena - Arôme : zeste...
250 g de farine 4 œufs 1/4 de litre de lait 1/4 de litre de crème 1 pincée de sel 2 sachets de sucre vanillé 1 cuillère à soupe de sucre en poudre 40 g de beurre extrait de vanille liquide cannelle 1 cuillère à soupe de Cognac (facultatif) 1) Tamisez...
Ingrédients : - tranches de pain (céréales, blanc, de campagne...) - tomates (on peut ajouter des poivrons) - lardons (ou jambon) - fromage : chèvre, gorgonzola - ail, sel, poivre, herbes de Provence, basilic, huile Préparation : 1) Faire griller 3 min...
En entrée ou en plat avec une salade, c'est délicieux ! Ingrédients (pour 3 personnes) : - 1 boite de thon au naturel - 140 g de champignons de Paris - 3 gousses d'ail - sel, poivre, persil, noix de muscade, piment - 1/4 de lait - 40 g de beurre - 40...
Ingrédients : - 3 oeufs moyens 80 g de de sucre 125 g de farine 30 g de beurre 300 ml de lait 1 sachet(s) de sucre vanillé Alsa® 450 g de mirabelles Dénoyauter les mirabelles, et les réserver au frais. Battre au fouet dans un saladier les œufs et la farine....
De délicieuses cassolettes pour une entrée ou un plat avec une salade ;) ! Ingrédients (pour 3 petites cassolettes) : - des crevettes - des champignons - 1 oignon - 3 gousses d'ail - huile ou beurre - Crème fraîche - 2 œufs - Gruyère - sel, poivre, curry,...
Ingrédients - 4 œufs -165 g de chocolat -125 g de beurre -100 g de farine -125 g de sucre - un demi sachet de levure - un peu de lait Préparation 1) Verser dans un grand saladier la farine, le sucre et la levure. Bien mélanger. 2) Faire fondre dans une...
Un vrai coup de cœur ! A tester absolument... Ingrédients (pour 4 personnes) : - 1 rouleau de pâte feuilletée - 200 g d'épinards en branche surgelés - 200 g de saumon fumé - 20 cl de crème fraîche fluide - 5 cl de lait - 3 œufs - 30 g de parmesan râpé...
Après une partie de pêche, c'est l'heure de manger ses trouvailles ! Voilà comme j'ai cuit mes 2 truites et une petite perche :) ) Coupez des tomates et 1 oignon Réservez. Préchauffez le four à 170°C. 2) Posez les filets dans un plat à gratin. Arrosez...
Voilà mon plat préféré ;) ! Ingrédients (pour 3 personnes) : - 250 g de pâtes sèches (tagliatelles de préférence) - de la crème semi-épaisse - 250 g de saumon frais (j'utilise des pavés surgelés) - des champignons - le jus d'un demi-citron - beurre, aneth,...
Ingrédients (pour 4 personnes) : - 2 courgettes - 4 œufs - 20 cl de crème liquide (ou 10cl de crème + 10 cl de lait) - 200 g de saumon fumé - sel, poivre - 1 cuillère à soupe d'huile d'olive - aneth, herbes de provence - une pincée de noix de muscade...
Ingrédients (pour 6 personnes) : -200g de Feta - 1 pâte brisée - 5 knacki - 1 échalote -herbes de Provence, sel, poivre - 2 œufs - 1dl de crème + 1dl de lait - huile d'olive - 50 gr de fromage râpé + 20g sur le dessus Préparation : 1) Piquer la pâte et...
Ingrédients - petites courgettes - huile d'olive -fromage de chèvre -herbes au choix, sel, poivre, paprika -cure-dents Préparation - Laver les courgettes sans les éplucher. Couper-les dans le sens de la longueur en très fines tranches. - Faire revenir...
Ingrédients (pour 4 personnes) :- Un lapin en morceaux - 4 tomates - 8 pommes de terre - 1 oignon - des lardons (facultatif) - 3 gousses d'ail - thym (frais si possible) - laurier - huile d' olive - sel et poivre 1) Dans un grand plat allant au four,...
Pour un apéro bien relevé ! :-) Ingrédients (environ 30 mini madeleines) : - 50 g de beurre - 140 g de farine - 2 oeufs - 4 cuillères à soupe de lait - 75 g de chorizo - une cuillère à café de paprika - 1 sachet de levure chimique - sel et poivre Préparation...
Ingrédients (pour 80 mini-financiers) - 100 g de blancs d’œufs (environ 3 blancs) - 115 g de beurre - 40 g de farine - 150 g de sucre - 100 g de poudre d'amande - 1 pincée de sel Préparation : 1) Mélanger dans un saladier le sucre, la poudre d'amande,...
Ingrédients (pour 4 personnes) -2 œufs -20 cl de lait -50 g de sucre en poudre - 2 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse - 2 cuillères à soupe de farine - 1 sachet de sucre vanillé - 1 cuillère à café d'extrait de vanille liquide - 3 pommes Préparation...
100 g de chocolat noir ou au lait, au choix 125 g de farine 75 g de sucre 75 g de beurre fondu 1 œuf 1 sachet de sucre vanillé 1/2 sachet de levure chimique 1 pincée de sel Des noix de pécan ? Du pralin ? Des noisettes ? A tester. 1. Préchauffez le...
Grand classique du goûter, ces petits gâteaux en forme de coquille allongée sont connus depuis plus de 2 siècles ! Excellent à la pause café. Ingrédients : - 100 g de farine - 3 g de levure chimique - 100 g de beurre - 2 œufs - 120 g de sucre en poudre...
Ingrédients (pour 3 personnes) : - 250 g de pâtes - 25 cl de crème fraîche - 3 jaunes d’œufs - sel, poivre, herbes de Provence. - 200 g de lardons - 1 oignon - des champignons 1. Mettre à cuire les pâtes, en suivant le temps de cuisson indiqué sur le...
85 g de sucre semoule 85 g de beurre 100 g à 150 g de pépites de chocolat (125 g pour moi) 1/2 sachet de levure chimique 1 sachet de sucre vahiné 1 œuf 150 g de farine 1. Préchauffez le four à 180°C. 2. Faîtes ramollir le beurre puis mettez-le avec...
Délicieux, à tester absolument ! ;) - 200 g de farine tamisée - 130 g de beurre fondu - 150 g de sucre + sucre vanillé - 50 g de pralin (c'est un mélange d'amandes et/ou de noisettes et de sucre en poudre) - 1/2 sachet de levure - 4 œufs - 160 g de chocolat...
