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Roulés de courgettes au chèvre

Ingrédients

- petites courgettes

- huile d'olive

-fromage de chèvre

-herbes au choix, sel, poivre, paprika

-cure-dents

Préparation

- Laver les courgettes sans les éplucher. Couper-les dans le sens de la longueur en très fines tranches.

- Faire revenir les tranches à la poêle dans l'huile d'olive pendant 10 min jusqu'à ce qu'elles soient dorées. Saler et poivrer légèrement. Les éponger avec du papier absorbant.

- Tartiner les courgettes de fromage et parsemez d'herbes. Rouler et piquer avec des cure-dents. Saupoudrer de paprika.

-Mettre au réfrigérateur et déguster bien froid :) !

Published by Océane Boulay - Apéritif

commentaires

Alison 13/05/2013 21:13

ça a l'air bon *-*

La Cuisine d' Ibiza

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