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Tagliatelles au saumon

Voilà mon plat préféré ;) !

Ingrédients (pour 3 personnes) :

- 250 g de pâtes sèches (tagliatelles de préférence)

- de la crème semi-épaisse

- 250 g de saumon frais (j'utilise des pavés surgelés)

- des champignons

- le jus d'un demi-citron

- beurre, aneth, herbes de Provence, sel, poivre

1) Cuire les pâtes avec un peu d'huile le temps indiqué sur le paquet.

2) Faire fondre un morceau de beurre dans une casserole, ajouter la crème, puis les morceaux de saumon : ils vont cuire grâce à la chaleur de la crème.

3) Ajouter le jus de citron et les champignons coupés grossièrement.

4) Bien assaisonner.

5) Ajouter les pâtes, réchauffer puis rectifier l'assaisonnement.

Published by Océane Boulay - Plat

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