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Ingrédients (pour 6/8 personnes) : - pâte brisée (faite maison ou industrielle) - 5 pommes environ (afin de couvrir toute la surface de la tarte) - 75 g de sucre - 1 sachet de sucre vanillé (facultatif) - 10 cl de lait + 10 cl de crème - 2 œufs - vanille...

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Published by Océane Boulay - Dessert

Parfait pour un dîner accompagné d'une salade ! Ingrédients 1 poireau + des champignons OU 2 poireaux 200 g de saumon fumé 1 oignon 1 pâte feuilletée 20 cl de crème liquide OU 10 cl de Crème + 10 cl de lait gruyère râpé 3 œufs sel, poivre, muscade, herbes...

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Published by Océane Boulay - Plat

Voici la recette de mes cannelés PAS bordelais :p Je n'ai pas mis de rhum dans la préparation car je n'aime pas... Mais voici tout de même la vrai recette ! Ingrédients (pour une douzaine de cannelés) : - 50 cl de lait - 1 pincée de sel - 2 œufs entiers...

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Published by Océane Boulay - Gateaux

Le grand froid et l'automne arrive, rien de mieux qu'un bon plat mijoté pour se réchauffer ! Idéalement à préparer la veille, la choucroute sera toujours meilleure préparée la veille. ;) Prévoir au moins 2h de cuisson. Ingrédients (pour 4/6 personnes)...

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Published by Océane Boulay - Plat

Un vrai coup de cœur ! A tester absolument... Ingrédients (pour 4 personnes) : - 1 rouleau de pâte feuilletée - 200 g d'épinards en branche surgelés - 200 g de saumon fumé - 20 cl de crème fraîche fluide - 5 cl de lait - 3 œufs - 30 g de parmesan râpé...

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Published by Océane Boulay - Plat

Après une partie de pêche, c'est l'heure de manger ses trouvailles ! Voilà comme j'ai cuit mes 2 truites et une petite perche :) ) Coupez des tomates et 1 oignon Réservez. Préchauffez le four à 170°C. 2) Posez les filets dans un plat à gratin. Arrosez...

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Published by Océane Boulay - Plat

Ingrédients (pour 6/8 personnes) 40 g de beurre 500 g ou + de pêches au sirop ou fraîches (j'en ai mis 800g au sirop) 125 g de sucre en poudre 80 g de farine 4 oeufs 250 ml de lait 1 pincée de sel 1 pincée de cannelle des amandes effilées Préparation...

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Published by Océane Boulay - Dessert, Gateaux

Ingrédients (pour 6/8 personnes) : - 1 pâte brisée - environ 1 kg de prunes - 100 g de sucre - 2 cuillères à soupe de farine - 3 œufs - 20 cl de crème fraîche semi-épaisse - extrait de vanille liquide - des petits-beurre - sucre glace Préparation : -...

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Published by Océane Boulay - Dessert, Gateaux

Ingrédients (pour 80 mini-financiers) - 100 g de blancs d’œufs (environ 3 blancs) - 115 g de beurre - 40 g de farine - 150 g de sucre - 100 g de poudre d'amande - 1 pincée de sel Préparation : 1) Mélanger dans un saladier le sucre, la poudre d'amande,...

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Published by Océane Boulay - Gateaux

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La Cuisine d' Ibiza

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