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Quiche Lorraine sans pâte
Quiche Lorraine sans pâte

Ingrédients :

  • 100 g de farine de blé
  • 50 g de gruyère râpé
  • 1/2 l de lait
  • 3 oeufs
  • 1 barquette de lardons fumés ou 1 barquette de dés de jambon (au choix)
  • 1 c. à soupe de crème fraîche (facultatif)
  • sel et poivre, herbes de Provence

Préparation

1) Préchauffez le four th.6 (180°C).

2) Mélangez tous les ingrédients dans un saladier.

3) Beurrez et farinez un moule à tarte ou utiliser un moule en silicone.

4) Versez la préparation dans le moule, saupoudrez de gruyère et enfournez pendant 40 min.

Servir avec une salade verte.

Published by Océane Boulay - Entrée

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La Cuisine d' Ibiza

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