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En entrée ou en plat avec une salade, c'est délicieux ! Ingrédients (pour 3 personnes) : - 1 boite de thon au naturel - 140 g de champignons de Paris - 3 gousses d'ail - sel, poivre, persil, noix de muscade, piment - 1/4 de lait - 40 g de beurre - 40...

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Published by Océane Boulay - Entrée, Plat

A servir avec une salade : 1 ou 2 croque-monsieur par personne ! Pour 4 croques-monsieur : - 8 tranches de pain de mie (au céréales, c'est meilleur !) - 4 tranches de jambon (on peut aussi le remplacer par du bacon) - du fromage : tranches de cheddar...

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Published by Océane Boulay - Plat

Ingrédients (pour 4 personnes) : - 1 chou-fleur - 1 oignon - 4 pommes de terre - 1 cube de bouillon de volaille - 30 g de beurre - 20 cl de crème fraîche semi- épaisse - 1 jaune d’œuf - sel, poivre, noix de muscade Préparation 1) Éliminer les feuilles...

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Published by Océane Boulay - Entrée, Plat

Voilà mon plat préféré ;) ! Ingrédients (pour 3 personnes) : - 250 g de pâtes sèches (tagliatelles de préférence) - de la crème semi-épaisse - 250 g de saumon frais (j'utilise des pavés surgelés) - des champignons - le jus d'un demi-citron - beurre, aneth,...

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Published by Océane Boulay - Plat

Pour 6 personnes : - quelques pommes de terre - 1 kg de potiron - 300 g de carottes - 200 g de poireaux - 1 ou 2 oignons - 2/3 gousses d'ail - 40 cl de crème fraîche épaisse ou semi-épaisse OU 20 cl + 2 vache qui rit - sel, poivre, herbes de Provence,...

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Published by Océane Boulay - Entrée, Plat

Ingrédients (pour 6/8 personnes) : - pâte brisée (faite maison ou industrielle) - 5 pommes environ (afin de couvrir toute la surface de la tarte) - 75 g de sucre - 1 sachet de sucre vanillé (facultatif) - 10 cl de lait + 10 cl de crème - 2 œufs - vanille...

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Published by Océane Boulay - Dessert

Parfait pour un dîner accompagné d'une salade ! Ingrédients 1 poireau + des champignons OU 2 poireaux 200 g de saumon fumé 1 oignon 1 pâte feuilletée 20 cl de crème liquide OU 10 cl de Crème + 10 cl de lait gruyère râpé 3 œufs sel, poivre, muscade, herbes...

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Published by Océane Boulay - Plat

Voici la recette de mes cannelés PAS bordelais :p Je n'ai pas mis de rhum dans la préparation car je n'aime pas... Mais voici tout de même la vrai recette ! Ingrédients (pour une douzaine de cannelés) : - 50 cl de lait - 1 pincée de sel - 2 œufs entiers...

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Published by Océane Boulay - Gateaux

Le grand froid et l'automne arrive, rien de mieux qu'un bon plat mijoté pour se réchauffer ! Idéalement à préparer la veille, la choucroute sera toujours meilleure préparée la veille. ;) Prévoir au moins 2h de cuisson. Ingrédients (pour 4/6 personnes)...

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Published by Océane Boulay - Plat

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La Cuisine d' Ibiza

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"Mon blog de cuisine avec mes recettes et mes créations ! "

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